Ini Dia Menu Lezat Buka Puasa dan Sahur: Resep Ayam Goreng Madu Mentega

Porosampera.com -- Bagi sebagian orang, menentukan menu makanan untuk berbuka puasa dan sahur di bulan Ramadhan bisa menjadi tantangan tersendiri.

Namun, resep ayam goreng madu mentega bisa menjadi pilihan yang lezat dan mudah untuk disajikan bersama keluarga.

Untuk membuat ayam goreng madu mentega, berikut adalah bahan dan langkah-langkahnya:

Bahan Utama:

Baca Juga: Meninggal Dunia Gordon Moore, Pendiri Intel pada Usia 94 Tahun

• 450 gram paha ayam filet
• 3 siung bawang putih
• 8 sendok makan pati kentang
• 1 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 butir telur

Bahan Pelengkap:

• 1/2 buah bawang bombai
• 100 gram kabocha hijau (optional)
• 3 buah cabai merah
• 50 gram buncis

Baca Juga: Kepala Pengadilan Agama Bandung Konfirmasi Perceraian Alshad Ahmad dan Nissa Asyifa, Netizen Murka

Bahan Saus:

• 1-2 sendok makan madu
• 1-2 sendok makan salted butter
• 1/3 sendok teh kaldu ayam bubuk

Bahan Lainnya:

• Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah:

1. Keringkan ayam lalu potong kotak-kotak, kemudian pindahkan ke dalam mangkuk.
2. Masukkan perasan jeruk nipis, kaldu ayam bubuk, kecap asin, bawang putih halus, telur, dan tepung pati kentang, aduk rata.
3. Potong besar wortel, kabocha, buncis, cabai merah, dan bawang bombai, sisihkan.
4. Panaskan minyak, goreng ayam hingga kecoklatan, lalu tiriskan.

Baca Juga: Kabar Terbaru : Kondisi David Ozora Membaik Setelah Jalani Terapi Stem Cell Treatment

1. Di dalam wajan yang sama goreng sayuran selama 1-2 menit, tiriskan.
2. Pindahkan ayam dan sayuran ke dalam mangkuk lalu masukkan salted butter, madu, dan kaldu ayam bubuk, kemudian aduk rata.
3. Honey butter chicken siap disajikan.

Dengan bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang sederhana, ayam goreng madu mentega dapat menjadi pilihan menu buka puasa dan sahur yang lezat dan bergizi untuk dinikmati bersama keluarga di bulan Ramadhan. Selamat mencoba!(**/yp)